La dieta es una definición, características, recomendaciones

dieta

Inicialmente, un estilo de vida especial se llamaba dieta, una dieta, observada constantemente, lo que ha contribuido a deshacerse de las enfermedades y un exceso de peso. Pero recientemente, muchos han experimentado la definición de la palabra "dieta": es una restricción a corto plazo en la nutrición, lo que ayuda a perder peso. Hay una gran cantidad de diferentes variedades de dietas. Hay kéfir, trigo sarraceno, japonés, la débil lucha contra los carbohidratos y muchos otros. Las mujeres que quieren perder peso las buscan en Internet o los libros utilizan consejos de conocimiento. Pero este enfoque no le permite tener en cuenta las características individuales del cuerpo y las especificidades de varios tipos de dietas.

La historia de los regímenes

Ahora dicen cada vez más que las dietas "de moda" son perjudiciales para la salud. Pero, ¿por qué entonces encontraron dietas? Esto sucedió en el momento de Pitágoras. Sus discípulos querían ir al paraíso después de la muerte, por lo que se negaron a usar productos de origen animal. Al mismo tiempo, resultó que este método de nutrición elimina los gases en los intestinos. Los Hipócrates luego compilaron un tratado de dieta. Argumentó que la dieta de una persona debe seleccionarse individualmente, todo es irracional y dañino, porque las personas con diferentes pesas, edad y clases familiares se absorben de manera diferente.

Pero la dietética científica fue creada por un médico romano. Pensó que la dieta es una forma de deshacerse de muchas enfermedades. Y la primera dieta especial fue compilada por otro médico. Ahora tal nutrición se llama dieta de temperamento. Galen también ha creado dietas según el horóscopo de la persona que todavía se usa.

restricciones

Variedades de dieta

A la mayoría de las mujeres a las que les gusta la comida de moda para perder peso hoy en día no imaginan qué es una dieta. Hay una dietética científica que se dedica a la nutrición terapéutica. Los nutricionistas son una dieta para pacientes con trastornos en los órganos digestivos, con enfermedades renales y cardiovasculares. Tal dieta es en realidad una dieta. La definición de este concepto se traduce del griego al "estilo de vida".

Y las dietas de moda de hoy para la pérdida de peso tienen más probabilidades de ser higiene nutricional. También tienen en cuenta los últimos logros de la medicina y la fisiología. Según las reglas, aquellos que desean perder peso deben recurrir a un nutricionista para seguir una dieta individual. Pero casi nadie hace eso.

¿Es posible perder peso con una dieta?

Hasta hace poco, se pensaba que era posible perder un exceso de peso que con la ayuda de restricciones de potencia. Pero, de hecho, la dieta es a menudo una práctica dañina. De hecho, según las estadísticas, más de la mitad de la pérdida de peso de esta manera, después de regresar a la dieta habitual, devuelve rápidamente los kilogramos perdidos y, a menudo, aún más peso.

Las fluctuaciones de peso frecuentes son muy perjudiciales para la salud. Las consecuencias de estos regímenes pueden ser violaciones de los procesos metabólicos, problemas con los vasos sanguíneos y una reducción de la inmunidad. De hecho, al elegir la dieta de una mujer, principalmente no se centran en las características individuales. Es más importante para ellos cómo la dieta KG ayuda a caer en una semana. Después de tales experiencias de salud, muchos van al hospital. Y además del trabajo alterado de los órganos internos, el pasatiempo de pérdida de peso amenaza la neurosis y la anorexia.

control

Las dietas detalladas para cada día solo comenzaron a compilarse hasta finales del siglo XX, aunque los médicos hablaron de la necesidad de cambiar la nutrición en presencia de un exceso de peso hace 200 años. Al principio, las dietas de pérdida de peso solo se usaban con obesidad severa. Pero a fines del siglo XX, aparecieron nuevos ideales de belleza femenina. Por lo tanto, muchos han comenzado a perder peso para que coincidan con ellos.

Los principios de la nutrición alimentaria

Pero, a pesar de los regímenes de daños, sus suscriptores no son menos. Después de todo, las mujeres simplemente no conocen otra forma de perder peso rápidamente, a un costo menor y sin esfuerzo. Creen que al ser limitado en nutrición, caerán libras extra, y todo estará bien. De hecho, estas dietas son un medio para perturbar completamente los procesos metabólicos y la digestión.

¿Cómo ser mujeres que quieren perder peso? Es mejor contactar a un nutricionista que ayudará a elegir la dieta adecuada. Además, debe recordar: para perder peso, debe tomar medidas no a corto plazo, sino cambiar por completo los hábitos de potencia. El único cumplimiento de ciertas reglas ayudará a mantenerse saludable y no acumulará lámaras adicionales:

  • Debe comer correctamente, no una semana o un mes;
  • No use más calorías que el día, pero la dieta es inferior a 1,500 kcal durante más de 2 días puede ser peligrosa;
  • La comida debe ser variada y sabrosa;
  • Toda la dieta para el día debe equilibrarse con la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos;
  • Tendrá que limitar la sal, la comida enlatada, las papas fritas, los refrescos, la mayonesa;
  • Es necesario adherirse al consumo estricto de alimentos de 4 a 6 veces al día en pequeñas porciones a ciertos intervalos, sin bocadillos;
  • Es necesario comer principalmente productos comunes en el campo de la residencia, porque, por ejemplo, los japoneses tienen una enzima en el cuerpo que puede digerir los peces y las algas crudas, y los representantes de otras personas no la tienen.
Rechazo de grasa

Y la última regla: no se limite mucho, defina los marcos difíciles y elija los términos de pérdida de peso. Este proceso debe tener lugar lenta y naturalmente.

Pérdida actual de pérdida de peso, sus ventajas y sus daños

En la mayoría de los casos, estas dietas están diseñadas durante 1 a 4 semanas. Y los creadores de estas dietas prometen pérdida de peso rápida y efectiva. ¿Pero por qué va a? La mayoría de las veces, las personas están sentadas a dieta pierden peso porque no obtienen los nutrientes necesarios. El cuerpo comienza a gastar sus propias reservas. Además, las proteínas se consumen por primera vez, es decir, que los músculos comienzan a perder peso. Los depósitos de grasa desaparecen de la última si una persona no se ha harto de agotamiento. En consecuencia, los nutricionistas consideran tales alimentos "expresos". Y ahora hay muchos:

  • Monodys - Kefir, avena, manzana, trigo sarraceno, papa;
  • Bajo carbohidratos, proteína;
  • Caloría débil;
  • Regímenes de estrellas - Ksenia Borodina, Ramos y otros;
  • "Kremlin", japonés, sueco, inglés;
  • Regímenes de Montignac, Atkins, Kvasnevsky y otros.

Las dietas más efectivas

El menú que ofrecen es bastante diverso, implica una elección independiente de platos y variando la dieta. Su característica es que se basan en las reglas de la nutrición racional, por lo tanto, pueden usarse durante mucho tiempo sin dañar la salud. La desaparición de libras extra con tal dieta ocurre más lentamente que con regímenes expresos populares. Pero luego no regresan. Esta es una dieta para cada día, pueden usarse como una base nutricional adecuada.

  • La mejor dieta suave también se llama israelí o "inteligente". Se basa en los principios de la nutrición separada. No tiene prohibiciones categóricas en productos, excepto dañino. Pero hay ciertas reglas: no puede freír los alimentos, agregar mucho aceite, no comer alimentos de proteínas, así como frutas ácidas, no comer carne con leche y productos lácteos, las frutas y los jugos son solo por separado.
  • La dieta en los jugos implica el uso de una mezcla de jugo de repollo recién presionado, remolacha y zanahorias cada mañana. Después de media hora, puede desayunar. Durante el día, observe los principios de la nutrición racional.
  • No comas demasiado
  • El régimen mediterráneo también se llama régimen de belleza. Su principio básico es el uso de pescado en lugar de carne, una gran cantidad de verduras, frutas y aceite de oliva de la grasa.

Régimen terapéutico

La comida utilizada para diversas enfermedades se llama suave. Los principios de los regímenes terapéuticos fueron creados por especialistas soviéticos bajo la dirección del Sr. I. Pozner a mediados del siglo XX. Se crearon un total de 15 "tablas" de acuerdo con los trastornos del estado de la salud. Estos regímenes están sujetos a las reglas básicas de la nutrición racional. Pero la elección de los productos para ellos y las reglas para su uso son diferentes y dependen de las características de la enfermedad. Están tan distribuidos según la patología:

  • La Tabla 1 se usa para la úlcera estomacal péptica y la gastritis de alta acidez;
  • N ° 2 - en colitis crónica y gastritis con una función secretora reducida;
  • N ° 3 - con estreñimiento;
  • N ° 4 - diarrea;
  • N ° 5 - Para enfermedades hepáticas, el tracto biliar;
  • N ° 6 - con patologías asociadas con la acumulación de sales de ácido úrico;
  • consulta
  • N ° 7 - en enfermedades renales;
  • N ° 8 - Obesidad;
  • N ° 9 - Diabetes mellitus;
  • N ° 10 - violación del sistema circulatorio y cardíaco;
  • N ° 11 - con tuberculosis, agotamiento general;
  • No. 12 - Enfermedades del sistema nervioso;
  • N ° 13 - infecciones;
  • N ° 14 - con urolitiasis;
  • N ° 15 es una dieta curativa.

Características de los regímenes terapéuticos

Las reglas de nutrición blanda se utilizan necesariamente en sanatorios y hospitales. De acuerdo con el tipo de patología, el paciente se prescribe por una determinada dieta. El menú del día solo se realiza a partir de los productos recomendados por esta tabla. Su elección puede ser muy diferente.

Por ejemplo, con una mayor acidez del estómago y con una úlcera gastroduodal, no se recomienda consumir verduras y frutas crudas, así como otros productos que estimulan la producción de jugo gástrico. Pero con el estreñimiento y la gastritis de baja acidez, por el contrario, la dieta contiene mucho repollo, cítricos. El uso de productos proteicos tampoco es el mismo. En caso de estreñimiento, su número debe reducirse y con otras enfermedades, aumentadas.

Hay principios generales de nutrición terapéutica:

  • Rechazo de productos semi-terminados, comida rápida, alcohol, confitería, azúcar;
  • La comida solo debe prepararse recién preparada;
  • Los productos deben ser hervidos, estofados o horneados;
  • Limitar el uso de sal, rechazar el condimento;
  • También es necesario moler alimentos, semillas limpias, cáscaras;
  • Necesito una temperatura óptima de los platos;
  • Debe comer a menudo (5-6 veces al día) y en pequeñas porciones.

¿Dieta o nutrición apropiada?

elección

Cualquier restricción en la comida debe acordarse con el médico. Sobre todo, no use dietas de Pevzner sin indicaciones médicas. Después de todo, a menudo no proporcionan al cuerpo todo lo que es necesario, por lo que solo los enfermos son necesarios. Por la misma razón, no se recomienda utilizar varias dietas de moda para perder peso, lo que sugiere fuertes restricciones a la elección de los alimentos. Puede usar el menú de dieta más efectivo para perder peso, pero no mucho.

El principio principal de la mayoría de las dietas para bajar de peso es reducir la cantidad de grasas o carbohidratos. Ambos enfoques son perjudiciales para la salud. Por lo tanto, es mejor perder peso utilizando los principios de la nutrición racional:

  • Limitar el dulce que contribuye a la acumulación de depósitos de grasa;
  • Intente comer carbohidratos por la mañana;
  • La última comida debe ser de 3 a 5 horas antes de acostarse;
  • El número de calorías utilizadas por día debe corresponder a los costos de energía de una persona;
  • No mueras.

Revisiones sobre dietas

En los últimos años, casi todas las mujeres han probado una dieta de su vida. Y la mayoría de ellos están decepcionados. Aunque la mayoría de las dietas son realmente efectivas. Los críticos señalan que ayudaron a perder peso. Pero casi de inmediato, los kilogramos han vuelto. Pero en los regímenes terapéuticos de las críticas positivas más. Ayudaron a muchos pacientes a deshacerse del dolor, mejorar la digestión y acelerar la recuperación.